Zurück zu Rezepte

Rezepte

Grillplausch mit Zucchini-Tomaten-Gratin

Zucchini-Tomaten-Gratin
Dieser Zuccchini-Tomaten-Gratin passt hervorragend als Beilage zu Fleischwaren, welche auf dem Grill zubereitet werden und ist deshalb die perfekte Sommerbeilage. 

Zutaten

  • 6 Zucchini
  • 4 Tomaten
  • Salz
  • Peterli
  • Thymian
  • Majoran
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Zitronenschale
  • gemahlene Haselnüsse
  • Butter in Stücken

Zubereitung

  1. Zucchini waschen, in dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 30 Min. stehen lassen. 
  2. Danach mit Wasser überbrausen, knapp weichdämpfen und in der Auflaufform verteilen. 
  3. Tomaten halbieren, mit Schnittfläche nach oben auf die Zucchini legen. 
  4. Alle Kräuter sehr fein schneiden, alles gut mischen und auf die Tomaten geben. 
  5. Die Butter in Stücken darauf verteilen. 
  6. Gratinform in den heissen Ofen schieben. 
  7. In der Ofenmitte bei 200 Grad 10 Min. backen. 

Weitere Rezepte

Reis mit Wirsing und Engadiner Würsten
Reis mit Wirsing und Engadiner Würsten
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Schaibiettas
Schaibiettas
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Spargelcremesuppe
Spargelcrèmesuppe
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Krautkapaunen
Krautkapaunen (Capuns) aus den Jahren 1876 - 1925
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
totenbeindli
Totenbeinli
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Bündner Roggenringbrot
Roggenringbrot
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Capuns - Copyright: Graubünden Ferien, Marco Hartmann
Capuns «Ur-Rezept» von 1905
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Ziegenkäse-Cheesecake
Ziegenkäse-Cheesecake mit Pfefferminze (Flaó)
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Bündner Nusstorte
Bündner Nusstorte
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Egls-bov
Egls-bov mit Rotwein Dörrtrauben
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Engadiner Hochzeitssuppe
Engadiner Hochzeitssuppe
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
fleisch-gemüse
Fleisch-Gemüse-Kuchen
Jetzt geöffnet bis ${formattedHours.closesAtString}
Geschlossen
Öffnet wieder am ${formattedHours.nextOpening.opensAtString}
${formattedHours.notice}
Alle anzeigen