Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse von Fatmir Spescha und seinem Team in der Puntreis! Es wird die perfekte Mischung aus regionalen Zutaten und raffinierter Küche angeboten und garantiert so ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Das Evviva am Kornplatz ist das erste integrative Restaurant der Plankis Stiftung. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung und sorgen dafür, dass sich jeder Gast gut aufgehoben fühlt. Gelati, nach italienischer Tradition und mit viel Liebe hergestellt und viele weitere Plankis-Produkte wie Capuns und Maluns stehen auf der Speisekarte.
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Das Frühstück im Hauser ist legendär und der perfekte Start in den Tag. Mittags werden Salate, Suppen, Bündner Spezialitäten, angesagte Snacks und hausgemachtes Gebäck serviert, wenn möglich aus dem Hauser Garden. Zum Abendessen erwartet Sie eine feine Auswahl an Speisen aus regionalen und lokalen Zutaten.
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Direkt am Ufer des Inn sorgen Kreationen wie das hausgereifte Engadiner madürà-Fleisch vom Lavastein-Grill, Flammkuchen aus dem Holzofen, die besten Burger im ganzen Engadin, so sagt man zumindest, und das Vanille Soft Ice Cream nach unserem Geheimrezept für kulinarische Begeisterungswellen.
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Das Berghaus Piz Platta auf der Alp Flix bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung. Das saisonale und regionale Angebot wird täglich frisch zubereitet und umfasst eine grosse Auswahl an Weinen und edlen Destillaten. Geniessen Sie die köstlichen Gerichte inmitten einer wunderschönen, hochalpinen Moorlandschaft auf ca. 2000 m ü. M.
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In Trin Mulin, inmitten eines paradiesischen Naherholungsgebiets, befindet sich ein wundervolles Chalet. Gäste werden vom Team verwöhnt, das ausgesuchte Produkte aus Graubünden sowie hausgemachte Spezialitäten wie Capuns und Trinser Raviuls serviert. Dazu passt am besten ein Schluck köstlicher Wein aus der Region.
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In der charmanten Atmosphäre des historischen Speisesaals mit gedämpftem Licht und kunstvoller Eichenverzierung, entfaltet Küchenchef Fabrizio Zanetti seine marktfrische französische Küche mit internationaler Note (17 Punkte GaultMillau). Das Service-Team vollendet Gerichte am Tisch, und Gäste mit Halbpension geniessen täglich wechselnde 4-Gang-Menüs.
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Das Gourmetrestaurant VIVANDA begeistert mit lichtdurchfluteten Räumlichkeiten und Blick in den Nationalpark. Chefkoch Dario Cadonau zaubert exklusive Überraschungs- und Degustationsmenüs, begleitet von erlesenen Weinen aus dem Gewölbekeller. Hier genießen Gäste ein romantisches Ambiente bei Kerzenschein und Kaminfeuer.
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Das Museumscafé im Bündner Kunstmuseum bietet den perfekten Ort für genussvolle Auszeiten. Ob Kaffee, hausgemachter Kuchen oder marktfrische Gerichte – in den historischen Salons der Villa Planta oder im Garten lässt sich der Alltag stilvoll hinter sich lassen.
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regio.garantie-zertifiziertes RestaurantDavos Dorf
atelier VERT
Kreativität, Nachhaltigkeit und ein bisschen Show: Im «atelier VERT» zelebriert AlpenGold-Executive Chef Manuel Zünd mit seinem Team die vegetarische Küche. Die Zutaten stammen aus dem eigenen Garten oder von Produzenten aus der Region Graubünden. Ausgezeichnet mit dem regio.garantie-Zertifikat.
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Zubereitet aus landwirtschaftlichen Produkten der Region, bietet die Hüttenküche eine feines und saisonales Angebot. Hausgemachte Speisen werden mit regional produzierten Getränken ideal ergänzt. So finden sich auf der Karte neben Suppen, Tellergerichten und kalten Spezialitäten auch erfrischende Sirups und ein Engadiner Bier.
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