Genuss aus dem Ofen.
Brote und Backwaren
Ob knuspriges Bergbrot, traditionelle Nusstoren oder feine Engadiner Spezialitäten – in Graubünden hat das Bäckerhandwerk eine lange Tradition. Entdecken Sie Produzent:innen, die mit Sorgfalt und regionalen Zutaten täglich frische Backwaren herstellen.
💡 So funktioniert’s: Klicken Sie auf die Website der Bäckerei unter «Kontakt», um mehr über ihr Sortiment zu erfahren. Die regio.garantie-Zertifizierung unter «Zertifizierung» zeigt an, dass dieser Produzent auch Produkte herstellt, die nach den Kriterien von regio.garantie zertifiziert sind. Mehr dazu erfahren Sie hier.
Arosa Lenzerheide
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Arosa Gnuss Puur | Arosa | https://gnuss-puur.ch | |
| Hof Sonnenrüti | Langwies GR | https://www.grischuna-arosa.ch | |
| La Tarogna | Lantsch/Lenz | https://www.hof-ulber.ch | regio.garantie |
| Sebregondi AG | Lenzerheide/Lai | +41 81 384 11 95 |
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Bergün Filisur
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Conditorei Preisig | Bergün | +41 81 407 11 27 | |
| Hof Christen | Brienz/Brinzauls | https://www.hofchristenvazerol.ch | regio.garantie |
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Bregaglia Engadin
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Molino Scartazzini Promontogno | Promontogno | https://molinoscartazzini.ch | |
| Panetteria Pasticceria Gonzalez | Vicosoprano | https://panetteria-gonzalez.ch |
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Chur
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Conditorei Caluori | Chur | +41 81 252 10 55 | |
| Bäckerei Gwerder | Chur | https://www.baeckerei-gwerder.ch | |
| Bäckerei Signer | Zizers | http://www.baeckerei-signer.ch | |
| Curau Chur AG | Chur | https://allegra-chur.ch | |
| Hof Pajüel | Tschiertschen | https://www.hof-pajuel.ch | |
| Maron Chur AG | Chur | https://www.maron-chur.ch | |
| Merz | Chur | https://merz.swiss | regio.garantie |
| Plankis Stiftung | Chur | https://plankis.ch | regio.garantie |
| Stäubli AG | Haldenstein | https://www.staeubli-ag.ch | |
| Zuckerbäckerei Obertor | Chur | +41 81 252 72 72 |
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Davos Klosters
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Konditorei Cafe Weber AG | Davos Dorf | https://www.weber-davos.ch | regio.garantie |
| Ganz Heis | Davos Platz | https://www.ganz-heis.ch | |
| Hof am Büel | Davos Dorf | http://www.hoffmann-davos.ch | |
| Hof zur Seewiese | Davos Wolfgang | https://www.buechidavos.ch | |
| Kessler-Keist | Klosters Dorf | https://kesslerhof.ch | |
| Schneiders's AG Davos | Davos Platz | https://schneiders-davos.ch |
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Disentis Sedrun
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Benediktinerkloster Disentis | Disentis | https://www.kloster-disentis.ch | |
| Goldmann | Disentis | https://www.goldmann-disentis.ch | |
| La Conditoria | Sedrun | https://www.laconditoria.ch | regio.garantie |
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Engadin Samnaun Val Müstair
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Bott | Müstair | https://www.baeckereibott.ch | |
| Bäckerei Conditorei Not Clalüna | Sent | https://www.baeckerei-claluena.ch | |
| Bäckerei Rechtsteiner | Samnaun | https://www.baeckerei-rechsteiner.ch | |
| Benderer GmbH | Scuol | https://www.baeckereibott.ch | |
| Furneria furners pastiziers SA | Ftan | https://www.cantieni-ftan.ch | |
| Giacometti AG | Lavin | https://www.giacometti-lavin.ch | |
| Grond Engadin | Sils | https://www.grond-engadin.ch | |
| Häfner GmbH | Ramosch | +41 81 332 24 34 | |
| Meier-beck | Sta. Maria | https://meierbeck.ch | regio.garantie |
| Stiftung Pro Kloster St. Johann | Müstair | https://www.muestair.ch | regio.garantie |
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Engadin St. Moritz
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bad Bäckerei Konditorei | St. Moritz | https://www.baeckerei-bad.com | |
| Cafe & Confisierie Hanselmann | St. Moritz | https://www.hanselmann.ch | |
| Fadrinas Höflädeli | Champfèr | +41 78 714 27 66 | |
| Hof Seglias | La Punt-Chamues-ch | https://www.hof-seglias.ch | |
| Klarer Zuoz | Zuoz | https://www.klarer-zuoz.ch | |
| Laagers Hotel Garni, Bäckerei & Conditorei | Samedan | https://laagers.ch | |
| Sennerei Pontresina | Pontresina | https://www.sennerei-pontresina.ch |
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Flims Laax
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Crest Feinbäckerei AG | Flims Dorf | https://www.crest.ch | |
| Pasternaria Romana SA | Laax | https://www.pasternaria-romana-laax.ch |
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Heidiland
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Gandahof | Landquart | +41 79 781 63 65 | |
| Hof Eggenberger | Jenins | https://www.hofeggenberger.ch |
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Prättigau
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Beck Hitz AG | Küblis | https://www.beckhitz.ch | regio.garantie |
| Gujan Bäckerei Conditorei | Fideris | https://www.baeckerei-gujan.ch | |
| Hof Palottis | Schiers | https://palottis.ch | |
| Michael Fausch Bäckerei | Seewis Dorf | +41 79 612 71 79 | |
| swisshomemade | Pragg-Jenaz | https://www.swisshomemade.ch |
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San Bernardino Mesolcina Calanca
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Azienda Refontana | Braggio | https://braggio-refontana.ch | |
| Terra d'arbol | Sta. Maria i.C. | +41 79 672 92 52 | |
| Zenzero&vaniglia | Roveredo GR | https://www.zenzeroevaniglia.ch |
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Surselva
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Caduff | Ilanz | +41 81 925 14 49 | |
| Bäckerei Simmen | Obersaxen | http://www.baeckerei-simmen.ch | |
| biobuchli | Tenna | https://www.biobuchli.ch | |
| Biohof Cadalbert | Sevgein | +41 79 231 87 78 | |
| Gabriel AG | Brigels | +41 81 941 17 88 | |
| Hof Curoms | Morissen | https://www.hofcuroms.ch | |
| Hofstatt | Tenna | https://www.hofstatt.ch |
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Val Surses Savognin Bivio
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Conditorei Casparin | Savognin | https://casparin.ch |
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Valposchiavo
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Millefoglie Sagl | Poschiavo | +41 81 844 02 60 | |
| Panetteria Pasticceria Bordoni Poschiavo | Poschiavo | https://www.bordoni-poschiavo.ch | |
| Viva la pasta | Poschiavo | https://www.vivalapasta.ch |
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Vals
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Bäckerei Peng | Vals | https://www.baeckerei-peng-vals.ch | |
| Hof Leis | Vals | ||
| 7132 Hotel - Hotelbäckerei | Vals | https://7132.com |
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Viamala
| Betrieb | Ort | Kontakt | Zertifizierung |
|---|---|---|---|
| Attenhofer Bäckerei | Thusis | https://baeckerei-attenhofer.ch | |
| Bio Yak Hof | Sufers | https://yakhof-heinz.ch | |
| Büelhof | Splügen | http://www.buelhof-mengelt.ch | |
| Daniela Walliser | Sils i.D. | https://www.silsershop.ch | |
| Genusswerkstatt GmbH | Fürstenau | https://www.schauenstein.ch | |
| Gyger AG | Thusis | https://gyger-thusis.ch | |
| Hof Coms 3 | Urmein | https://www.coms.ch | |
| Hof Era Plauna | Scharans | http://www.eraplauna.ch | |
| Kunfermann | Präz | https://www.simonkunfermann.ch | |
| Palö Battaglia | Urmein | https://nolla.ch/schatzkarte-nolla/hof-paloe | |
| Tossa Hof | Avers Pürt | https://www.7447.ch | |
| Verein us am Avers | Avers | https://usamavers.ch |
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