Aus Liebe zu regionalen Schätzen.

Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität

Der Verein graubündenVIVA fördert Genuss, Kulinarik und Regionalität in Graubünden. Wir vernetzen Produzierende, Veredelnde und Geniesser:innen und stärken die alpine Genusskultur. Entdecken Sie regionale Spezialitäten, traditionelle Rezepte und die Geschichten hinter Graubündens kulinarischem Erbe.

Der Verein graubündenVIVA steht für das Beste, was Graubünden in den Bereichen Genuss, Kulinarik und Regionalität zu bieten hat. Sie können dabei in das einzigartige kulinarische Erbe Graubündens eintauchen und den reichhaltigen Schatz an Bündner Spezialitäten erleben. graubündenVIVA ist das Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität und verfolgt das Ziel, den Wirtschaftsstandort Graubünden über die Themen Ernährung und Kulinarik zu stärken und ihn als Hochburg der alpinen Genusskultur zu vermarkten. Sinnvolle Plattformen werden bespielt. Weiter setzen wir den Fokus auf die Sensibilisierung von regionalen Produkten und die Vernetzung im Thema regionale und nachhaltige Ernährung. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie regionale Betriebe, Bündner Rezepte, spannende Geschichten und erleben Sie das kulinarische Graubünden.

Die neusten Leckerbissen.

Kulinarische Schätze

Tatsch

Einfach, vielseitig und beliebt: Tatsch ist eine einfache Teigspeise der Bündner Alltagsküche und steht für eine Esskultur, die sich an Verfügbarkeit, Vielseitigkeit und praktischer Zubereitung orientiert.

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So erkennen Sie echte Bündner Produkte im Laden

Bündner Spezialitäten stehen für Herkunft, Handwerk und Qualität. Doch nicht überall, wo Graubünden draufsteht, ist auch Graubünden drin. Mit diesen einfachen Kriterien erkennen Sie echte Bündner Produkte im Laden und kaufen bewusst regional ein.

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Saisonkalender

Dieses praktische Tool ist digital verfügbar, damit Sie stets wissen, welche Zutaten gerade Saison haben. Den Saisonkalender können Sie auch als Tischkalender kostenlos bestellen. So haben Sie die regionalen Schätze Graubündens immer griffbereit – aus Liebe zu regionalen Schätzen.

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